Στο βίγια, καλλιεργούμε βιολογικά λαχανικά και φρούτα από το 2021, μέσα σε ένα πανέμορφο οπωρώνα στο χωριό Χρούσσα της Σύρου. Τα προϊόντα μας πωλούνται χέρι με χέρι, κάθε Σάββατο, μέσα στο κτήμα ανάμεσα στις λεμονιές και τις πορτοκαλιές του. Παράλληλα, οργανώνουμε και φιλοξενούμε περιβαλλοντικές δράσεις, σχολικούς περιπάτους, εκδηλώσεις και πολιτιστικά δρώμενα.

 

Στο κτήμα βίγια καλλιεργούμε πιστοποιημένα βιολογικά λαχανικά και φρούτα εποχής με φροντίδα και αγάπη. Επίσης, εντός του κτήματος διατηρείται ο μεγαλύτερος οπωρώνας του νησιού με 500 περίπου εσπεριδοειδή δέντρα όπως λεμονιές, πορτοκαλιές, μανταρινιές, όλα παλιάς χιώτικης ποικιλίας.

 

Τα Σάββατα (10:00-13:00 το χειμώνα, 9:00-12:00 το καλοκαίρι), τα φρεσκοκομμένα προϊόντα του κτήματος διατίθενται προς πώληση στον υπέροχο μικρόκοσμό του, χωρίς μεσάζοντες. Προτείνουμε να έρθετε με το καλάθι ή την τσάντα σας, βοηθώντας έτσι στη μείωση της χρήσης πλαστικού. Εδώ έρχονται οι κάτοικοι, κυρίως της Σύρου, πολλοί από τους οποίους γνωρίζονται ήδη μεταξύ τους, ενώ άλλοι κάνουν νέες γνωριμίες, τα παιδιά παίζουν γύρω από τα δέντρα, καθώς πίτες, γλυκά και άλλα κεράσματα καταφθάνουν συχνά πυκνά.

 

Αγροτικά προϊόντα

Ενδεικτικά αναφέρουμε:

• χειμερινά λαχανικά και φρούτα:

Σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, πράσα, σέσκουλα, διάφορα είδη μαρουλιού, φινόκιο, πατζάρια, ραπανάκια, καρότα, μυρωδικά, λεμόνια, πορτοκάλια και μανταρίνια.

• καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά:

Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντοματίνι, πιπεριές, μπάμιες, ξυλάγγουρα, βλήτα, φασολάκια, καλαμπόκι, κολοκύθες, καρπούζια, πεπόνια, λεμόνια και κάπαρη.

​

Όλα βιολογικά και πιστοποιημένα από τη ΔΗΩ.

​

Το Μάη και τον Οκτώβρη, περιόδους έναρξης νέας καλλιέργειας, καλοκαιρινής και φθινοπωρινής-χειμωνιάτικης αντίστοιχα, το κτήμα δεν έχει προς διάθεση λαχανικά και φρούτα.

 

Στο κτήμα μπορεί να βρει κανείς και άλλα προϊόντα, ενώ γίνονται κατά καιρούς λογιών λογιών «συναντήσεις», αυτοσχέδιες ή οργανωμένες, περιβαλλοντικού και πολιτιστικού χαρακτήρα, όπως επισκέψεις μαθητών και περιβαλλοντικών ομάδων, μουσικά μεσημέρια, χοροί, αφηγήσεις παραμυθιών, μαγειρέματα και θεατρικά δρώμενα!

​

Σχολεία, περιβαλλοντικές δράσεις / ομάδες και εκδηλώσεις είναι πάντα ευπρόσδεκτες στο κτήμα βίγια.