Φρεσκοκομμένα, βιολογικά λαχανικά και φρούτα, μαρμελάδες, μανταρινάδες, κάπαρη, φρεσκοψημένη χορτόπιτα και πολλά ακόμα στο κτήμα Βίγια στα Χρούσα.

Καλημέρα! Ο καιρός βοηθάει και για νέες συνταγές! Έτσι προέκυψε μια πολύ ωραία αλοιφή κάππαρης (με βιολογικό σκορδάκι από το μαντζούνι, ξύσμα και χυμό από τα βιολογικά μας λεμόνια και εξαιρετικό ελαιόλαδο), ότι πρέπει για τσιπουρομεζές πάνω σε παξιμάδι ή στην πατατατοσαλάτα, τον ντάκο κ.α. Επιπλέον έτοιμες είναι οι μανταρινάδες με χυμό από τα βιολογικά μας μανταρίνια και ολίγη ζάχαρη. Μπορείτε να την αραιώσετε με νερό και να έχετε ένα ωραίο «αναψυκτικό», να τη βάλετε σε κρέπε

Ξεχωριστές δημιουργίες για ξεχωριστά δώρα αλλά και για εμάς! Το Σάββατο 13/12 στο βίγια θα εκθέσουν ντόπιοι χειροτέχνες, οικοτεχνίες και καλλιτέχνες. Ανοιχτή πρόσκληση σε μουσικούς. Μεζέδες και ποτά από κοινού. Σας περιμένουμε.

Νέες μέθοδοι, για λιγότερο ξεχορτάριασμα, λιγότερο νερό, προστασία εδάφους, καλύτερη απόδοση φυτών. Παρτέρια υπερυψωμένα, τριπλές γραμμές ποτίσματος, γεωύφασμα, εδαφοκάλυψη και άλλα μπορούμε να κουβεντιάσουμε αύριο Σάββατο 15/11 στο βίγια (10:00-13:00) με τον Αλέξανδρο από το @livada farm στην Άνδρο. Ο Αλέξανδρος έχει έρθει για να μας τα δείξει και για να μοιραστεί μαζί σας χρήσιμες πληροφορίες για την περμακουλτούρα, την αναγεννητική και εντατική βιοκαλλιέργεια.

Καλημέρα σας. Ξεκινάμε από αύριο Σάββατο 1/11/25 με φρεσκάδα και αγάπη. Ευχαριστούμε για την υποστήριξη, για τη ζεστή και μεγάλη συμμετοχή σας στη γιορτή μας.

Ξεκινάμε με γιορτή και πάγκο λαχανικών αυτό το Σάββατο 25/10. Αν έχετε ρούχα και βιβλία για χάρισμα μπορείτε να τα φέρετε. Το τραπέζι θα στρωθεί όπως πάντα από κοινού (με κρασί και ρακή από το βίγια) Ανυπομονούμε να ξαναβρεθούμε.

Το «βίγια» από τη Σύρο στο «Λειβάδα» ( https://www.facebook.com/Livadafarm ? ) στην Άνδρο. Ο Αλέξανδρος του Livada farm μας άνοιξε το υπέροχο κτήμα και μας έδειξε τις καλλιεργειές του με πρακτικές περμακουλτούρας και αναγεννητικής, εξηγώντας μεθόδους και τρόπους με χρήσιμα εργαλεία για την υλοποίηση. Στο βίγια ετοιμαζόμαστε γι’ αυτή τη μετάβαση που περιλαμβάνει, εκτός των άλλων, χρήση φύλλων εδαφοκάλυψης. Με την πολύτιμη βοήθεια του Αλέξανδρου που πρόκειται να έρθει στη Σύρο

Πράσα πριν και μετά το κόψιμο της πυκνής ρίζας. Ακολουθεί το φύτεμά τους και από δίπλα φινόκιο, σελινόριζα, μαρούλια και λόλες. Όλα τα...

Το εργαλείο αυτό μας γλίτωσε πολύ κόπο και χρόνο. Για να δούμε σε λίγο καιρό, αν είναι και αποτελεσματικό. Μπήκαν σποράκια μαϊντανό,...

Σάββατο και Κυριακή στη Σύρο για δημιουργικές εμπειρίες. Χάρτης με τους 15 συμμετέχοντες. Από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Κυκλάδων.

screening of 2 films in the presence of director Lazaros Asmis There will be English subtitles Mini bar will operate

in the presence of director Stefanos Mondelos There will be English subtitles Mini bar will operate

Summer experience in our bio farm at the beautiful village of Chroussa Afternoons under and around trees before a fresh, healthily, local...

Αγαπητοί φίλοι του Συριανού Σπορακίου, Το τριήμερο που πέρασε, μετά από παρότρυνση της Ειρήνης Γιαννήση, και την πολύτιμη βοήθεια, της...

Δευτέρα 17/3 και Τρίτη 18/3 θα έχουμε την χαρά να έχουμε στο νησί μας τον κ.  Γιώργο Αλεξανδρίδη, φυσικό καλλιεργητή στα Χανιά, για ένα...

Με θέμα Σχεδίαση υπηρεσιών για αειφόρα μέλλοντα στο νησί της Σύρου: συστήματα υποστήριξης της βιώσιμης πρωτογενούς παραγωγής

Με την άδεια οικοτεχνίας ανά χείρας, συνεχίζουμε με τα δια χειρός πορτοκαλοκατασκευάσματα. Λίγες πληροφορίες: * Μαρμελάδες. Βασικό...

Για 3η συνεχόμενη χρονιά συναντιόμαστε στο κτήμα με χειροτέχνες, οικοτέχνες και καλλιτέχνες του νησιού σε μια γιορτή χειμωνιάτικη. Θα...